Sublimer les protéines à l’IFFA 2025 (Allemagne)
À l’IFFA 2025, Solina présentera des concepts qui illustrent notre maîtrise de tous les types de protéines, et comment nous pouvons transformer chaque source de protéines en un produit culinaire fini : sauces, enrobages, assaisonnements, mélanges protéinés et bien plus encore.